Boule à thé Instructions

July 1

Boule à thé Instructions

Pour le buveur de thé exigeants, thés à feuilles mobiles ont plus de saveur que les sachets de thé et offrent la possibilité de mélanger vos propres combinaisons de thés et des herbes. La plupart des sachets de thé occupent fannings --- les restes de traitement du thé --- plutôt que les feuilles de thé entières. boules à thé, en revanche, contiennent les feuilles de thé en vrac ensemble et les empêchent de flotter dans le thé alors qu'il baigne, en supprimant la nécessité de les forcer à. Infuseurs à thé ont de nombreuses caractéristiques différentes, y compris les boules en céramique ou à billes en acier inoxydable thé, maille boules à thé, passe de bâton et le thé infuser tasses.

Instructions

•  Remplissez l'infuseur de thé avec un mélange de feuilles de thé en vrac, y compris un mélange d'herbes pour le goût si vous le souhaitez, et placer l'infuseur dans une théière ou tasse de thé. Remplissez l'infuseur à moitié plein de feuilles de thé, comme en vrac doivent se développer dans l'eau et besoin d'espace supplémentaire pour permettre la saveur de diffuser.

•  Chauffer l'eau filtrée ou purifiée à ébullition. Retirer l'eau bouillante de la source de chaleur et laisser reposer pendant 30 secondes avant de la verser sur la boule à thé.

•  Autoriser l'infuseur de thé à infuser dans la tasse de thé ou de théière pour trois à cinq minutes, qui diffuse les saveurs du thé dans l'eau. En sortant de la boule à thé pour une plus grande longueur de temps dans le pot ou une tasse créera un café plus fort que les feuilles vont continuer à saveur forte dans l'eau. Placer une théière sur une source de chaleur à basse température comme un brûleur à sommet plat ou un samovar qui chauffe la vapeur permettra d'accélérer le processus de trempage et de développer saveur plus forte. En général, ce qui permet thés infuser plus de cinq minutes va provoquer amertume due à une exposition accrue à la tanin dans le thé.

•  Retirez l'infuseur de thé infusé et verser le thé chaud dans une tasse de thé si brassée dans une théière. Préparer un service à thé en fixant un plateau de service avec les tasses à thé, la crème, les bâtons de cannelle et les édulcorants comme le miel ou le sucre.

Conseils et avertissements

  • Feuilles volantes liste des paquets de thé directions spécifiques pour le type de thé --- thés noirs brassent différemment que les thés verts ou blancs, par exemple. Parce chinois thés de feuille d'entier élargir plus que les thés noirs à feuilles plus petites, choisissez une boule de grande taille pour brasser le thé oolong feuilles entières ou thés en vrac verts. Thés à petites feuilles ou des thés à feuilles brisées, comme beaucoup de thés noirs, brew mieux dans un infuseur de thé d'oeufs maillage peut permettre feuilles de thé de s'échapper dans le thé.

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