La plupart des vins rouges sont connus pour leur rigueur dans la saveur. Ceci est causé par des tanins dans le vin. Les tanins sont des pelures de raisin qui sont dans le vin alors qu'il vieillit. Plus les pelures sont laissés en est élevé, plus la quantité de tanin au vin aura. Pour commencer les buveurs de vin rouge, il est préférable de commencer avec un vin à faible teneur en tanins.

Merlot

Merlot a une saveur douce. En général, il est aromatisé de prune, mais une autre saveur populaire est cerise. Il peut être bien jumelé avec presque tous les plats. Merlot est cultivé dans les vignobles du monde entier.

Shiraz

Shiraz est un vin rouge australien. Il a une saveur épicée et se marie bien avec d'autres plats épicés. Il vient également en de nombreuses variétés de fruits qui font appel à de nouveaux buveurs de vin.

Chianti

Chianti est originaire de l'Italie et se compose de différents types de raisins. Ce vin vient dans une variété de saveurs fruitées et se marie bien avec des plats italiens.