September 15
Avoir les bons outils pour la cuisson sur le barbecue peut vous aider à obtenir d'excellents résultats à chaque fois. Bien que quelques outils de base sont nécessaires pour les grillades, choisissez les autres outils basés sur les aliments que vous aimez faire griller le plus souvent. outils spécialisés peuvent vous permettre de cuisiner une plus grande variété d'aliments sur votre barbecue.
L'essentiel pour la cuisson à peu près toute la nourriture sur votre barbecue comprennent une spatule, pinces, une fourchette et de longues mitaines de four supplémentaires. Si vous aimez les brochettes, brochettes, si ceux en métal réutilisables ou de celles en bois que vous tremper dans l'eau, sera une nécessité. Si vous griller un lot de viande, assurez-vous que vous avez un thermomètre à viande pour un contrôle fiable lorsque la viande est fait et un flacon pulvérisateur pour éviter les poussées sur la grille. Assurez-vous d'avoir un pinceau à badigeonner pour badigeonner les viandes en sauce barbecue ainsi que d'une brosse pour nettoyer le gril résidu sur la grille après chaque utilisation.
Si vous barbecue viande, essayez brochettes doubles qui ne roule pas, si la viande sur la broche peut être facilement transformé et cuisent uniformément. D'autres outils qui vous permettent de cuire facilement d'autres types de viande comprennent un panier de cuisson de la saucisse, qui a tirets pour les saucisses sur les deux côtés de sorte qu'ils peuvent être transformés facilement. Ou essayez un rack qui détient votre poulet debout pour quand vous faites la bière peut poulet, ou un panier à griller des curseurs et des mini-burgers de sorte qu'ils peuvent être activés sans tomber à travers la grille.
Paniers pour griller les légumes sont pratiques car vous pouvez couper les petits légumes, les mettre dans le panier et qu'ils ne tombent à travers la grille. Vous pouvez également trouver des supports pour barbecue pommes de terre et un panier pour griller des épis de maïs qui vous permet de retourner l'épis facilement. Si vous aimez les poivrons grillés, essayez un rack jalapeno de cuisson qui vient dans un ensemble avec un carottier, remplissage et livre de cuisine
Il existe une variété d'outils spécialisés pour votre barbecue qui vous permettent de faire beaucoup plus de viande et de légumes grillades. Vous pouvez transformer votre barbecue dans un fumeur avec un fumeur de copeaux de bois ou ajouter de la saveur à saumon en le plaçant sur des planches de bois trempés conçus à cet effet. Ou combiner les saveurs asiatiques avec la fumée de la grille de cuisson par un sauté au wok perforé. Grill-top plaques de cuisson peuvent même vous permettre de faire cuire le bacon et des crêpes pour le petit déjeuner sur votre barbecue.