December 25
Baileys Crème irlandaise est généralement apprécié sur les rochers, dans le café ou dans des cocktails tels que un Russe blanc. C'est la marque la plus vendue liqueur de crème dans le monde, selon l'impact Magazine (février de question 2011). Comme toutes les liqueurs à la crème, Baileys a un goût distinctif. Il est fait avec de la crème sucrée irlandais, spiritueux, le whisky irlandais, et un mélange exclusif de saveurs de chocolat. Il existe de nombreuses alternatives moins connues à Baileys - mais pas de substitut sera exactement le même goût.
Toutes les crèmes irlandais sont fabriqués avec un mélange de whisky irlandais et crème, mais c'est là que s'arrêtent les similitudes. Des experts de l'Institut de dégustation de boissons décrivent Baileys comme moyennement sucrée avec écrou rôti, sucre d'érable, épices et arômes fig. Une alternative à Baileys est crème irlandaise Liqueur de Molly, qui a des arômes de miel noix grillées, vanille nougat, noix de coco grillée, de moka et de cerises séchées. Irish Cream Liqueur de Feeney est une autre option. Il a des notes de noix de pécan, nougat, caramel et de noisettes grillées. Ou essayez Irish Cream Liqueur de McCormick, avec ses arômes de noix en poudre, blanc fondant au chocolat et crème anglaise crémeuse.
L'alternative Baileys qui contient le moins de matières grasses par rapport à d'autres marques de liqueurs à la crème irlandaise est Carolans Lumière. Il a 39% moins de gras que Baileys Crème irlandaise, selon le site Web de Carolans. Il est fait avec de la crème irlandaise, l'Irish whiskey, spiritueux irlandais et le miel. Techniquement, Carolans lumière ne peut pas être étiqueté comme une "crème irlandaise" parce que son taux de matière grasse est de 8% plutôt que le niveau minimum requis de 12% de matières grasses.
En plus de mélanger dans le café et cocktails, Baileys nombreuses utilisations telles que des desserts aromatisantes - soit comme garniture ou d'un ingrédient de cuisson. Dans les desserts, vous voudrez peut-être la saveur Baileys mais pas l'alcool. Baileys non alcoolisées Café Creamer, disponible en différentes saveurs, est parfait pour le café, desserts, et même des «vierges» des variations de certains cocktails. La variété de chocolat a un goût légèrement comme la liqueur, sans la touche subtile de whisky.
Dans l'ambiance de l'alcool mais pas le whisky? Autres liqueurs à la crème sont fabriqués avec différents types d'alcool, et peuvent être tout aussi savoureux quand il est utilisé à la place de Baileys dans le café, cocktails ou comme garniture à dessert. Voyant Chai crème contient de rhum brun, vanille et épices chai comme la cardamome, la cannelle et les clous de girofle. Toffee Cream Dooley est faite avec de la vodka combiné avec le caramel et de caramel. Bols Advocaat contient brandy, les œufs et le sucre.