April 24
Pommes, citrouilles, patates douces, ignames, les noix et les courges d'hiver viennent à l'esprit quand vous pensez à l'automne. Vous serez occupés à faire des ragoûts chaud, chili et les soupes que le temps se refroidit. Selon la formalité d'un parti ou d'une fête, vous pouvez préparer un de ces plats ou un plat de viande robuste que le plat principal. Mais, dans la mesure du apéritifs vont, vous voulez commencer le repas avec un choix qui correspond le temps froid .. utilisant des aliments de saison signifie toujours ils seront frais et au meilleur de leur saveur. Si vous pouvez faire des emplettes au marché d'un agriculteur ou un autre endroit où vous savez que la nourriture est juste récoltés et cultivés, d'autant mieux au niveau local.
Il s'agit d'une trempette chaude qui peut être préparée quelques jours à l'avance. C'est toujours un plus quand vous préparez des aliments pour un parti ou un autre type de rendez-vous. Il suffit de le réchauffer au micro-ondes avant de servir. Tout ce que vous aurez besoin est une chute récolté courge musquée, ail, huile d'olive, la crème sure et certaine assaisonnement qui vous avez probablement déjà dans votre armoire de cuisine. Cette baisse se marie parfaitement avec des croustilles de pita maison ou de fines tranches grillées de baguette. Utilisez le creux de courge butternut comme un "mélange" de la nourriture ou faire une présentation dans une soucoupe pour un repas assis. Si vous ne trouvez pas une courge musquée, pensez à utiliser la citrouille comme une alternative.
Champignons farcis chauds, dès la sortie du four, sont un vrai régal pour la plupart des clients. Cette entrée est au sommet de la liste gastronomique apéritif, mais il est encore assez facile à faire avec juste quelques ingrédients. Commencez par cuire saucisse italienne épicée, puis mélanger les épinards, la chapelure et le parmesan. Après avoir retiré le gros champignon tiges, remplissez le champignon les bouchons avec le mélange et faire cuire pendant environ 15 minutes. Omettre la saucisse et juste couper le pieds des champignons pour la farce comme une alternative.
Pensez à utiliser une soupe crémeuse à l'apéritif, surtout si le prochain cours est une salade. Tout est dans la présentation et le récipient. Soyez créatif et regarder à travers vos armoires de cuisine pour les petits contenants. Envisager une tasse de thé, verre à liqueur, ou même un verre de champagne cannelée. Placez la soupe et c'est verre décoratif sur une assiette à dessert ou salade. Inclure biscuits gourmands autour de la vitre. Pour ajouter de la couleur, inclure une boucle de carotte ou mince branche de céleri à l'antenne. Le secret de servir la soupe à l'apéritif, de cette manière, est de s'assurer de l'exécuter si le robot culinaire. Vous ne voulez pas les gros morceaux de nourriture qui peuvent étouffer vos invités comme ils boivent la soupe. Quelques bons choix de soupe de pommes de terre peuvent être poireau, carotte rôtie au gingembre ou bisque de tomate.
Vous trouverez brie crémeux et cuit les pommes un véritable succès comme un apéritif à l'automne. Couper le tour de brie en deux horizontalement, puis couper chaque moitié en petits quartiers. Placez-les sur une plaque à biscuits avec le côté peau vers la plaque à biscuits. Ajouter un mélange de coupé finement les pommes, les canneberges, la cassonade, la cannelle et le beurre en haut de chaque coin. Cuire l'apéritif pour environ 10 à 15 minutes avant de servir. Placez chaque coin sur une soucoupe avec des biscuits faits maison sésame pain plat.