November 17
La possibilité de cuisiner est une de ces compétences qui est directement liée à votre capacité à survivre sur votre propre. De toute évidence, il est une tâche assez simple pour aller vers le restaurant fast-food local ou distributeur automatique de trouver nourriture, mais pour être capable de faire cuire un repas sur votre propre est une réalisation remarquable, surtout pour un débutant. Un certain nombre de ressources sont disponibles, sous forme imprimée, en ligne et dans des situations un-à-un pour permettre à un débutant pour apprendre à cuisiner.
• Trouver un mentor pour vous apprendre comment faire cuire. Avoir un membre de la famille ou un ami de vous montrer les bases de la cuisine. Apprenez à faire des coups de couteau, et comment la saison et la saveur des aliments. En savoir plus sur les méthodes de base en cuisine, comme sauter, cuire, rôtir, griller et frire, et les règles d'hygiène.
• Lire les livres de cuisine et les magazines de cuisine. Recherchez des livres de cuisine qui enseignent les techniques de base en cuisine et comprennent facile à suivre des recettes; exemples de Mark Bittman "Comment cuire tout: Recettes simples pour Great Food," Irma S. Rombauer "The Joy of Cooking" et "New Cook Book" par Better Homes and Gardens. Lisez les magazines de cuisine - tels que "Illustrated Cook," "Gourmet" et "Bon Appétit" - pour rester au top des nouvelles tendances dans la cuisine et apprendre les compétences de base.
• Regarder des émissions de cuisine à la télévision. Suivez les recettes - dont beaucoup peuvent être obtenus en ligne - que les chefs font et tentent de recréer les plats sur votre propre. Regarder réseaux de cuisson comme le Food Network, la chaîne de cuisson, PBS et Créer. Regardez les vidéos cuisine en ligne, qui sont offerts par la plupart des mêmes sites qui montrent les émissions de télévision.
• Assister à des séminaires de cuisine autour des chefs locaux ou nationaux. Regardez pour les séminaires offerts par les détaillants et les restaurants de cuisine, ce qui aura des séminaires courts, gratuitement ou pour une somme modique, qui mettent l'accent sur un style particulier de la cuisine ou de la cuisine. Posez des questions du chef de sorte que vous pouvez apprendre autant que possible au cours de votre expérience.
• Assister à une école des arts culinaires à acquérir une éducation complète sur la cuisine. Envisagez d'assister à une école nationale des arts culinaires, tels que Johnson & Wales University, le Culinary Institute of America ou The Art Institutes, qui ont tous plusieurs campus situés autour de la nation. Assister à un collège local, comme un collège communautaire, qui offre un certificat ou un grade d'associé en arts culinaires.