La communauté de Harlem a une riche culture et l'histoire dans le cœur de New York City. Il ya des années, de nombreux Sudistes dirigés vers le nord à New York pour mettre leurs rêves et leurs visions en réalité. Avec eux sont venus des décennies de délicieuses recettes qui sont uniques dans le Sud. Soul food fait exactement ce que son nom l'indique. Il réconforte l'âme et apporte Ensemble pour la famille et les amis.

Restaurant Sylvia

Sylvia, le propriétaire du restaurant de Sylvia, a été surnommé "The Queen of Soul Food." Le fond de Sylvia a commencé sur une ferme en Caroline du Sud. Ses rêves de "la vie de la ville», elle et son mari à New York, où ils ont ouvert leur âme restaurant de restauration à Harlem apporté. Chaque année, Sylvia sert plus de un demi-million de personnes, y compris des célébrités notables, comme Michael Jordan. Le restaurant est spécialisé dans le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Certains des délices de menu comprennent croquette de saumon, côtes levées, ou pudding à la banane typique du sud. Sylvia répond également aux événements spéciaux.

Restaurant Sylvia
328 Malcolm X Blvd.
New York, NY 10027
212-996-0660
sylviasrestaurant.com

Restaurant Londel

Londel Davis est un entrepreneur expérimenté Harlem, après avoir commencé d'autres entreprises au sein de la communauté. En 1994 Londel a décidé qu'il voulait "redéfinir l'expérience de salle à Harlem" et servir tous les segments de la population. Il a ouvert son club de souper regroupant des musiciens jazz et sons sur le week-end. Le club de souper dispose du Sud, cajun et plats continentaux, vous pourrez goûter. Londel de propose un brunch, le déjeuner et le dîner. Les clients pourront profiter noirci le poisson-chat, poulet et des gaufres, chou vert ou macaroni et fromage entre autres plats délicieux.

Londel de
2620 Frederick Douglas Boulevard
New York, NY 10030
212-234-0601
londelsrestaurant.com

Amy Ruth

Amy Ruth était la grand-mère du propriétaire du restaurant. Chaque été, il a voyagé avec ses frères et sœurs à l'Alabama pour rendre visite à ses grands-parents. Ce fut alors qu'il a trouvé une appréciation de la cuisine de nourriture de l'âme, aux côtés de sa grand-mère roule de la pâte à biscuit. Restaurant Amy Ruth est une dédicace à sa grand-mère et la cuisine du Sud. Certains de la délicieuse cuisine des items queue de bœuf et de poulet ragoût et boulettes. Le restaurant propose un menu de gaufre à grande échelle. Poulet et des gaufres et gaufres étouffé et un faux-filet sont parmi les choix.

Amy Ruth
113 W. 116e St.
Harlem, NY 10026
212-280-8779
amyruthsharlem.com

Trop Spoonbread

Norma Jean Darden ouvert Spoonbread Trop de servir des plats de confort Alabama à New York. Le restaurant dispose d'un décor accueillant avec son sol en damier rouge et blanc et des rideaux de fraises à motifs. Norma conçu le restaurant pour ressembler Alabama la cuisine de sa mère. Bon nombre des éléments de menu peuvent être trouvés dans "Spoonbread et Strawberry Wine», un livre de cuisine que Norma a co-écrit avec sa sœur. La mère de Norma, Mamie, a été l'inspiration pour le livre de cuisine et le restaurant. L'ancien président Bill Clinton a dîné à Spoonbread trop. Son plat préféré est la «Miss Mamie Sampler», un plat de crevettes, les côtes et le poulet. Trop Spoonbread est disponible pour accueillir des événements dans le restaurant et pour répondre affaires. Le lundi, le public est invité à dîner et profiter de la musique locale en direct.

Trop Spoonbread
547 Lenox Ave.
New York, NY 10030
212-690-3100
spoonbreadinc.com