June 2
feuilles de wonton sont un aliment de base de la cuisine asiatique. Fabriqué principalement à partir de farine et les œufs, les feuilles minces sont semblables à pâtes ou tortillas. Traditionnellement, les feuilles de wonton sont utilisés pour faire de la soupe wonton, rouleaux impériaux et pot autocollants. Cependant, feuilles de wonton sont incroyablement polyvalent et vous pouvez les utiliser dans un certain nombre de plats. La prochaine fois que vous avez obtenu feuilles de wonton restes, de les utiliser sur un nouveau plat inattendu.
Morceaux cuits de wonton enveloppe sont un moyen rapide, simple collation idéale des invités inattendus ou les enfants souffrant de la faim. Verser une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin avec de l'huile d'olive, puis posez les carrés de wonton enveloppe sur la feuille en une seule couche. Arroser de nouveau avec l'huile d'olive, puis saler et poivrer. Pour ajouter de la saveur, saupoudrer les feuilles de wonton avec des herbes, des épices et de parmesan râpé. Ou, optez pour un wonton doux en sautant le sel et le poivre en faveur de cannelle et de sucre. Cuire les emballages dans un four à 375 degrés jusqu'à coloration dorée et croustillante, environ 8 à 10 minutes.
feuilles de wonton sont le plus souvent remplis avec des aliments d'inspiration asiatique, mais ils sont adaptés avec des remplissages Sud-Ouest de style ainsi. Déchiqueter les restes de poulet, de porc ou un steak avec deux fourchettes. Mélanger la viande haché dans un bol avec du riz cuit, haricots, fromage et légumes finement hachés. Placez une cuillerée de farce au centre d'une enveloppe de wonton, et pliez ensemble. Faites cuire les raviolis remplis comme vous le feriez normalement et servir avec de la salsa ou de crème sure sur le côté.
Pour faire doux, wontons remplis, mélanger le fromage à la crème, les noix hachées, de fruits ou de pépites de chocolat ramolli dans un bol à mélanger. Ajouter le sirop d'érable, miel, Nutella, la cannelle ou de sucre pour plus de saveur. Placer une cuillerée d'un mélange de fromage à la crème dans le centre de chaque feuille de wonton. Plier l'enveloppe de wonton, sceller les bords en trempant vos doigts dans l'eau. Faites cuire les raviolis par sauteeing, la friture ou la cuisson. Si vous le souhaitez, saupoudrez les boulettes cuites à la cannelle et le sucre et servir chaud.
Pliantes feuilles de wonton délicates précisément peut être difficile, afin d'utiliser votre moule à muffins de faire facilement tasses de wonton. Graisser les moules à muffins avec un aérosol de cuisson. Disposez un carré de wonton enveloppe dans le moule à muffins, en tirant les bords en place sur les côtés des petits. Mélangez vos favoris viande cuite, les légumes et le fromage dans un bol. Vous pouvez faire une version maison de Rangoon de crabe en mélangeant la viande en conserve de crabe, fromage à la crème, la mayonnaise et les échalotes en dés. Placer une cuillerée du mélange dans chaque tasse de wonton, puis placez le moule à muffins dans un four préchauffé à 350 degrés. Cuire jusqu'à ce que les feuilles de wonton sont dorés et la garniture soit chaude, environ 20 minutes. Pour croustillants tasses wonton, les faire cuire vide pendant 5 minutes avant d'ajouter la garniture.