December 18
Une fois la dernière cornichon a été supprimé à partir d'un pot de cornichons, vous êtes habituellement laissé avec environ la moitié d'un pot de jus de cornichon. Vous pourriez être tenté de jeter les restes de ce jus dans les égouts, mais les restes de jus de cornichon a un nombre surprenant d'utilisations. La prochaine fois que vous vous retrouvez avec des restes de jus de cornichon, essayer des façons créatives de les réutiliser.
Peut-être la meilleure façon de réutiliser le jus de marinade est de faire plus de cornichons. Bien que les légumes marinés que vous faites avec votre jus restes seront pas tout à fait aussi forte saveur que les cornichons origine, le jus restant va ajouter un peu de piquant à légumes autrement plaine. Essayez de placer des tranches de concombre, des carottes ou du chou-fleur dans le pot de jus restant. Puis refermer et placer au réfrigérateur. Le jus restant peut également être utilisé pour faire une version d'œufs marinés en ajoutant des œufs durs dans le pot.
Jus de cornichon peut être utilisée pour mariner votre plat de viande prochaine. Il suffit de verser le jus de cornichon restes dans un plat peu profond, ajouter la viande, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant huit à 24 heures. Le jus peut être utilisé brut ou vous pouvez essayer d'ajouter un peu d'huile d'olive et des herbes fraîches. Pour une marinade plus savoureux, le jus de marinade peut être ajouté à la salade de vinaigrette italienne régulière.
Jus de cornichon peut être utilisé pour ajouter un peu de saveur supplémentaire aux sauces et vinaigrette achetés en magasin. Essayez d'ajouter un peu de jus de cornichon à la sauce barbecue pour un goût unique. Mayonnaise ordinaire peut être transformé en un sandwich épicé répandre en ajoutant un peu de jus de cornichon à l'ensemble. Essayez de faire votre prochain lot de salade de pommes de terre avec un jus de cornichon et la combinaison de la mayonnaise. Cette mayo piquante peut également être utilisé pour faire thon ou salade de poulet.
Commerciales boissons pour sportifs sont maintenant disponibles qui sont faites avec le jus de marinade et peut aider à reconstituer les électrolytes et étancher la soif des athlètes. Vous pouvez réutiliser votre propre jus de cornichon comme une boisson pour sportifs, ou essayez de l'utiliser dans un mélangeur la prochaine fois que vous déguster un verre de bière ou un cocktail Bloody Mary. Jus de cornichon est également connu comme un chasseur dans de nombreux bars et est généralement jumelé avec le whisky ou la tequila.