March 14
Bien que son nom l'indique un nombre limité d'utilisations, il ya plusieurs utilisations, savoureux créatives pour tarte à la citrouille épicée. La recette de la tarte à la citrouille épice est très simple, selon Taste of Home: mélanger 4 cuillères à café de cannelle, 2 cuillères à café de gingembre moulu, 1 cuillère à café de clous de girofle et la noix de muscade 1/2 cuillère à café. Voila! Vous avez fait maison tarte à la citrouille épices qui va ajouter un peu de piquant à tout, de biscuits à cocktails.
Réchauffez-vous un petit déjeuner d'hiver en ajoutant tarte à la citrouille de piquant à votre gruau du matin. Saupoudrer un peu de sur le dessus avec un peu de cassonade et faites-le tourner dans un début sucrée et épicée. Matin de week-end tranquilles sont parfaits pour les crêpes de potiron épicée. Ajoutez un peu de votre mélange d'épices à régulière de pâte à crêpe, avec un couple de cuillères à soupe de citrouille en conserve, faire cuire à la poêle jusqu'à coloration et cuit, et barbouiller avec du sirop d'érable. Ou, pour les matins de semaine occupés, font des muffins à la citrouille à saisir sur la route. Vous pouvez également ajouter du piquant à tarte à la citrouille quickbreads comme le gâteau de café et de pain aux bananes, ou substituer à la cannelle dans la farine d'avoine aux raisins secs.
Verser une petite quantité de tarte à la citrouille épices dans un café au lait fait maison et vous avez une boisson boutique-café de qualité pour une fraction du prix. (Assurez-vous de mélanger vos épices en fond de sorte que vous ne finissent pas gober des grosses touffes d'entre eux.)
Si vous cherchez à pimenter vos boissons adultes, faire un rhum au beurre chaud en mélangeant une cuillère à café de tarte à la citrouille d'épices, une cuillère à soupe de sucre brun, une noix de beurre et un verre de rhum avec de l'eau chaude dans une tasse, tel que recommandé par le Spice Sherpa.
Utilisez votre tarte à la citrouille de piquant à faire quelques noix de cajou de cacao épicé, une adaptation d'une recette trouvée sur FoodNetwork.com. Mélanger un blanc d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau. Dans un autre bol, mélanger le sucre tiers de tasse blanche, un tiers tasse de cassonade, 1 cuillère à café d'épices tarte à la citrouille, 2 cuillères à café de poudre de cacao non sucré, et une pincée de sel. Mélanger trois tasses de noix de cajou dans le mélange d'oeufs et de l'eau, puis les mélanger avec le sucre et le mélange d'épices pour bien enrober. Verser les noix sur une plaque à pâtisserie recouverte et les faire rôtir à 275 degrés Fahrenheit pendant 30-35 minutes. Partie les noix refroidies dans des boîtes décoratives et les donner comme cadeaux. Vous pouvez remplacer les amandes ou noix mélangées pour les noix de cajou.
Vous pouvez également utiliser tarte à la citrouille épices sur du maïs soufflé à l'air chaud; il suffit de vaporiser le maïs chaud légèrement avec un aérosol de cuisson ou un substitut du beurre afin que les épices se coller à la pop-corn quand vous arrosez-le.
Mélangez une cuillère à café de tarte à la citrouille épices dans quelques cuillères à soupe de fromage à la crème et l'étaler sur un bagel.
Ajouter une touche d'exotisme à votre prochain repas-partage ou buffet à la vapeur de six à huit carottes, puis les mélange dans un robot avec une gousse d'ail hachée, une demi-cuillère à café de tarte à la citrouille épices et certains de crème fraîche. Transférer dans un bol et servir avec des croustilles de pita.