July 21
Le célèbre chef Gordon Ramsay a dit que le poulet est l'ingrédient le plus populaire en Amérique. Si cela est vrai, sa réputation est bien méritée. Le poulet est parmi les plus polyvalent des aliments la plupart des Américains cuisinent, et est bien représenté dans une variété de cuisines ethniques. De rustique à la gastronomie, il ya un style de cuisson et la saveur d'un plat de poulet pour tout le monde.
Poser désossées, sans peau des poitrines de poulet entre deux feuilles de pellicule plastique. Pilez les poitrines de poulet avec un maillet jusqu'à ce qu'ils soient un quart de pouce d'épaisseur. Décoller la couche supérieure de plastique pour révéler la feuille mince de poulet. Placez les ingrédients dans le milieu de la poule et envelopper les bords autour de lui pour faire une poitrine de poulet farcie. Versions classiques de ce plat comprennent Kiev de poulet avec le beurre et le persil et le poulet cordon bleu avec du jambon et fromage suisse.
Pocher ou micro-ondes seins de poulet jusqu'à ce que la viande soit cuite tout au long. Laisser le poulet refroidir complètement dans le réfrigérateur. Tirez le poulet en morceaux avec les mains propres et utiliser le poulet déchiqueté dans un certain nombre de recettes. Essayez enchiladas de poulet, poulet barbecue sur un petit pain ou de poulet casseroles.
Alors que le poulet sur l'os est la façon traditionnelle de faire du poulet frit, poitrines de poulet désossées sont savoureux frits ainsi. Coupez les morceaux en bandes pour des doigts de poulet ou de petits morceaux de pépites que votre enfant appréciera. Pain le poulet et faire frire comme d'habitude. Poitrine désossée cuire habituellement par en moins de 10 minutes, vous aurez donc de gagner du temps sur os de poulet frit traditionnel.
Pocher ou micro-ondes seins poulet et laissez-les refroidir complètement dans le réfrigérateur. Couper une partie des poitrines de poulet en lanières et couper le reste en dés. Emballez le poulet du cut-up dans des sacs de congélation et de les stocker dans le congélateur pour les repas à venir. Vous aurez la base de tout, de la soupe de poulet à la salade de poulet prêt en quelques minutes pour un dîner rapide.