March 5
Beaucoup d'Occidentaux sont rebutés par le fait que des sushis est souvent servi cru. Mais les bars à sushi sont esthétiquement beau et culturel unique, De plus, de nombreux types de sushis sont vraiment cuits.
L'idée de jumelage riz au poisson et le vinaigre a été commencé dans les années 1700 par un chef japonais nommé Yohei qui possédait un restaurant à Tokyo. Sushi est rapidement devenu un repas et de l'art populaire japonais forme. Aujourd'hui, les bars à sushi des restaurants les plus populaires au Japon.
Bars à sushi sont très concentrés sur la présentation esthétique de sushi. Contrairement restaurants américains simples, les bars à sushi ont des procédures très formelles pour servir de la nourriture. Avant de sushi est servi, les clients reçoivent des serviettes pour essuyer les mains avec. Il existe des règles concernant le moment où vous recevez vos baguettes et où vous devez mettre vos baguettes lorsque vous ne les utilisez pas.
Dans un bar à sushi japonais, sushi ne se mange pas avec des baguettes, mais ramassé avec les doigts de l'diner. Les seules boissons jugées appropriées sont la bière, le saké et le thé. En outre, ceux qui mangent dans un bar à sushis ne sont pas censés passer la nourriture autour.
L'un des types les plus intéressants de bars à sushi est le bar à sushi tapis roulant. chefs Sushi placent le sushi sur une bande transporteuse et le client prend son sushi, augmentant ainsi l'efficacité et d'éliminer le besoin de plus de personnel. Autres bars à sushi sont mis en place au comptoir où les clients sont assis sur des tabourets. Parfois, ces bars à sushis ne sont pas des plaques, et le chef de sushi place le droit de sushi sur le comptoir.
Restaurants japonais au Japon et en Amérique sont souvent les bars à sushi, où les clients peuvent aller avant ou après les repas afin d'avoir une solution de sushi. Les clients ont aussi souvent la possibilité d'avoir des sushis porté à leur table à tout moment, ce qui rend le sushi un peu d'un apéritif cher.