May 9
Originaire du Portugal, Mateus Rose est un vin mousseux demi-doux. La société Mateus a commencé à créer des vins en 1942 pour les marchés nord-américains et européens modernes, et inclus les vins mousseux et blancs. Il fait partie de l'entreprise familiale Sogrape qui est l'une des plus grandes sociétés productrices de vin du Portugal. Mateus Rose vin a sa propre histoire en dents de scie, et il est encore produit aujourd'hui.
Retour en 1942, Mateus Rose a été produit par Fernando van Zeller Guedes, dans le cadre d'une nouvelle idée pour les vins. Selon le site Mateus Rose, cette nouvelles idées était "un vin avec une forte personnalité et une saveur unique présentée dans une bouteille originale et innovante." Cela a conduit à la réussite de l'entreprise. Vin Mateus Rose vient dans une couleur rose pâle et mousseux est présentée dans une bouteille originale qui ressemble à des flacons de soldats utilisés au cours de la première Guerre Mondiale Cette bouteille est plus courte par rapport aux bouteilles d'autres vins.
Selon Mateus Rose, le vin a connu le succès grâce à la prise en charge qui va dans sa production. Il existe actuellement quatre variétés différentes de Matues Vin rosé: Sparkling Shiraz, Aragones et Tempranillo. Chaque vin est un vin mousseux rose avec sa propre saveur distinctive. Le vin mousseux est destiné pour les occasions spéciales en raison de son élégance et de style non-vintage, tandis que le Shiraz est plus contemporain avec son style demi-sec. Aragones est un vin idéal pour jour et nuit grâce à sa jeunesse, et Tempranillo est rafraîchissant avec son estivale, le goût de baies.
Chaque vin Mateus Rose est fabriqué à partir d'une variété de raisins rouges portugais qui comprennent Baga, Rufete, Tinta Barroca et Touriga Franca. Les raisins sont écorchés, suivie d'une fermentation lente, similaire à la production de vins blancs. Le vin est ensuite stabilisé dans le froid, filtré et mis en bouteille. Quand le vin est produit, chaque bouteille du vin Mateus est vérifiée pour le style, la couleur et la fraîcheur, de veiller à ce que le style unique Mateus est présent et cohérent.
Vin Mateus Rose est encore produit aujourd'hui, mais il a subi quelques modifications en 2005. Le concept pour le vin est toujours le même, et les variétés ont pas changé. Le flacon d'origine de Mateus Rose cependant, a été allégée légèrement, et la couleur du vin tourné de rose foncé à effacer. Les différentes variétés de Mateus Rose sont ainsi tout à fait moderne. Retour dans les années 1970, Mateus Rose était un vin populaire dans les dîners. Son flacon vert foncé d'origine est toujours la même aujourd'hui. Selon Paul Evans, le chef de produit senior Mateus Rose au premier verre Brands, le vin Mateus Rose est principalement pour les jeunes, riches, les professionnels occupés.