December 14
L'un des aliments les plus populaires en Amérique est le hamburger. Il est à la base de beaucoup de restaurants fast-food, et a également constaté à barbecues partout le "Burger" USA est seulement un terme général bien; Il existe plusieurs variétés et types de hamburger différents, et en savoir plus sur les vous fera comprendre exactement ce que vous mangez la prochaine fois que vous mordez dans un.
L'origine du hamburger est toujours contesté, mais il ya plusieurs moments importants de son histoire. viande hachée est venu de Hambourg, en Allemagne, et par son exportation, il a rapidement grimpé en popularité partout dans le monde. En 1885, un vendeur dans le Wisconsin aplati boulettes de viande et coincé entre les morceaux de pain. Au cours de cette même année, le café Menches frères et utilisé un mélange d'épices pour créer un hamburger dans la ville de Hambourg, New York. Cheese a été placé sur un hamburger en 1924 dans la ville de Pasadena, en Californie, et le "cheeseburger" rapidement gagné en popularité.
Un hamburger peut être créé de nombreuses manières différentes. Le hamburger est tout simplement la galette et le pain. Le cheeseburger dispose d'une tranche de fromage. Le double hamburger ou cheeseburger double dispose de deux galettes et deux tranches de fromage. Le cheeseburger bacon est surmonté avec des tranches de bacon. Le hamburger végétarien remplace le hamburger avec une galette de légumes. Un hamburger en Californie, propose guacamole et lardons sur le dessus de la galette. Un hamburger de poulet remplace la galette de bœuf avec une galette de poulet.
Avec la galette, pain et fromage, de nombreux hamburgers sont garnis de condiments pour rehausser le goût. Ketchup, mayonnaise, moutarde, relish, laitue, tomates, oignons, cornichons, sauce barbecue et fromage bleu sont tous les condiments populaires. Condiments de marque comme A-1 Sauce Heinz et 57 sont également une garniture populaire pour les hamburgers.
La popularité du hamburger a fait un aliment de base de nombreuses chaînes de restauration rapide. McDonald, Burger King et Wendy sont tous connus pour leurs hamburgers, et leur entreprise prospère sur les servir. McDonald Big Mac dispose de trois petits pains - haut, du bas et middle-- et est l'un de leurs éléments de menu les plus populaires. Burger King est connu pour son Whopper Jr. et Whopper Wendy se distingue avec leurs galettes de bœuf haché carré (par opposition à la variété ronde typique).
White Castle a ouvert la voie pour les mini-hamburgers, également connus comme des curseurs. Ce type de hamburger a également pris sur à des chaînes de restaurants comme Burger King, Ruby Tuesday et le piment.
Dans le monde, les burgers sont faits différemment que dans les Etats-Unis. Mexique vit actuellement à le nom du hamburger en incluant jambon dans leurs galettes. Dans certaines régions du Canada, les hamburgers sont connus comme des hamburgers Kubie, et disposent d'une galette de saucisse. Au Japon, les hamburgers sont populaires sans le chignon, et sont connus comme AHBA & # x101; gu. Que les pays asiatiques aussi manger des hamburgers de riz, dans lequel la galette est une galette de riz ou les brioches sont remplacés avec des petits pains de riz.